1、外觀：單芽白茶品質最佳，一芽三葉品質較差。2、香味：帶有花香且香味持久、濃鬱的白茶品質更好，香味淺淡的白茶品質較差。3、湯色：優質白茶的湯色為半透明狀，而劣質白茶的湯色渾濁，帶有雜質。
白茶的優劣如何區分
1、外觀
白茶的優劣可以通過外觀區分。白茶可以分為特級、一級、二級、三級、四級五種，其中特級白茶品質最好，主要由單芽構成，而四級白茶品質較差，主要由一芽三葉構成。
2、香味
白茶的香味較為清新，而且優質白茶的茶香中會帶有花朵清香，且衝泡後香味濃鬱持久，但劣質白茶的香味淺淡，沒有花香，衝泡後茶香會快速揮發。
3、湯色
優劣白茶的湯色不同。優質白茶衝泡後，湯色為半透明狀，口感偏甜微苦，且葉底較為完整，沒有雜質，而劣質的白茶衝泡後，湯色較為渾濁，帶有雜質，口感苦澀，且葉底碎片較多。
