中國八大茶係指的是杭州龍井、黃山毛峰、蘇州碧螺春、廬山雲霧、武夷岩茶、白毫銀針、安溪鐵觀音、普洱茶，其中杭州龍井屬於炒青綠茶，顏色翠綠，黃山毛峰始創於清代，白毫銀針屬於白茶，產自福建。
中國八大茶係有哪些品種
1、品種介紹
中國八大茶係分別是廬山雲霧、安溪鐵觀音、杭州龍井、武夷岩茶、白毫毛尖、黃山毛峰、蘇州碧螺春、普洱茶，其中廬山雲霧是綠茶，茶香持久，安溪鐵觀音屬於烏龍茶，茶湯為黃色。
2、杭州龍井
杭州龍井又叫西湖龍井，產自浙江省杭州市西湖龍井村，距今已有一千二百多年的發展曆史，杭州龍井茶葉顏色嫩綠、香氣鮮嫩清高、滋味甘爽香醇，葉片呈現朵狀。
3、黃山毛峰
黃鱔毛峰是中國十大名茶之一，原產於安徽省徽州一帶，也被稱為徽茶，始創於清代光緒年間，其茶葉顏色為綠色，條索緊結挺立，衝泡後茶湯碧綠清澈，香味清新高雅。
4、白毫銀針
白毫銀針屬於白茶品種，始創於1796年，距今已有上百年的發展曆史，其條索挺直，表麵遍布銀色毫毛，長度在三厘米左右，而且白毫銀針湯色微黃，口感微苦回甘，深受大眾喜愛。
