烏龍茶不是綠茶也不是紅茶，而是介於二者之間的一種茶，既有綠茶的清香，也有紅茶的口感，其主要品種有凍頂烏龍、大紅袍、鳳凰單樅、肉桂茶等，栽培烏龍茶樹時，要為其施加磷鉀肥，並且每周澆水一次，讓植株生長旺盛。
烏龍茶是綠茶嗎
1、不是綠茶
烏龍茶不是綠茶，也不是紅茶，屬於青茶類，介於紅茶和綠茶之間，既有綠茶清新淡雅的茶香，也有紅茶豐富的口感。烏龍茶主要產自福建崇安、安溪、台灣、鳳凰鄉等地，茶湯為金黃色，滋味甘甜。
2、主要品種
烏龍茶中有凍頂烏龍、大紅袍、鳳凰單樅、肉桂茶、安溪鐵觀音、東方美人、紅水烏龍、烏龍紅茶、羅漢沉香等品種，其中凍頂烏龍產自台灣，安溪鐵觀音顏色翠綠，香味濃鬱，羅漢沉香產自四川蒙頂山，具有紅茶和白茶的優點。
3、科學施肥
烏龍茶樹在生長的過程中，對養分的需求較大，養殖過程中，要在早春時節為其施加尿素、氮肥，提高植株的發芽率，采摘後為烏龍茶樹提供磷鉀肥、農家肥，讓植株生長的更加旺盛。
4、提供水分
烏龍茶樹適合生長在濕潤的環境中，養殖時要定期觀察土壤，發現土壤幹裂後及時補水，避免植株缺水幹枯，最好可以在茶園中安裝灌溉裝置，在幹旱天氣利用裝置噴灑水分，提高環境濕度。
