生普屬於後發酵茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為主要原料製作出的茶葉,在製作的過程中,不會進行人工發酵,其茶葉顏色為綠色,湯色為黃色,生普主要產自雲南保山市、臨滄市,養殖普洱茶樹時,要為其施灑尿素,促進幼芽生長。

生普是哪種茶

1、後發酵茶

生普屬於什麼茶

生普是後發酵茶,其主要原料是雲南大葉種曬青毛茶,製作完成的生普茶葉為暗綠色,條索緊結卷曲,茶湯微黃,帶有淡香,且口感微苦回甘,按照形狀劃分,可以將其分為餅茶、磚茶、沱茶、龍珠四種。

2、產地分布

普洱茶樹生長在海拔為一千二百米以上的山地森林中,在世界範圍內,越南、泰國、緬甸等地均有生長,但生普產自我國雲南省的保山市、臨滄市、西雙版納州、普洱市等地。

3、製作方法

製作生普的過程中,要將采摘的茶葉攤放一天的時間,等待水分蒸發,且產生香味,然後將茶葉放入熱鍋中翻炒,使茶葉中的水分流失,並對茶葉進行揉撚,使其細胞破裂,最後晾曬一段時間,直到茶葉變為灰黑色。

4、養殖技術

養殖普洱茶樹的過程中,要在早春時節為其施灑尿素、氮肥,促進幼芽的生長,夏季則需要為普洱茶樹提供磷鉀肥,促使花果發育,而且在采摘後,還要將徒長枝、病蟲枝剪去,幫助普洱茶樹保持株型美觀。