烏龍茶品種豐富,常見的有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、羅漢沉香、凍頂烏龍、東方美人、紅水烏龍紅茶、紅烏龍等品種,其中安溪鐵觀音是中國十大名茶之一,葉片為橢圓形,鳳凰水仙產自廣東,有著九百多年的曆史。

烏龍茶有哪些

1、安溪鐵觀音

哪些茶屬於烏龍茶

安溪鐵觀音是烏龍茶,主要產自安徽省安溪縣西平鎮,其茶葉呈現翠綠色,茶湯為黃色,香味濃鬱,且安溪鐵觀音茶樹屬於灌木,枝條斜向生長,葉片為橢圓形,邊緣有疏密鋸齒。

2、鳳凰水仙

鳳凰水仙是烏龍茶,始創於南宋時期,距今有九百多年的發展曆史,是我國的傳統名茶。而且鳳凰水仙的香味悠長、口感豐富,茶湯多為金黃色,有著冷後渾的特點。

3、羅漢沉香

羅漢沉香是烏龍茶,主產於在四川蒙頂山,在唐代元和年間曾被列為貢品。羅漢沉香處於白茶和紅茶之間,兼具兩種茶葉的優點,帶有獨特的果香,其茶湯口感鮮醇,深受大眾喜愛。

4、凍頂烏龍

凍頂烏龍產自台灣鹿穀鄉鳳凰村、彰雅村等地,生長在海豹為六百到一千米的地區,其茶湯綠中帶黃,茶香清新淡雅,回味甘甜。而且凍頂烏龍是產自山頂的茶葉,產量較少,十分珍貴。