花茶的種類可以分為花果茶和花草茶,其中花果茶是以植物果實為原料製作而成的茶葉,而花草茶是以植物花葉為原料製作而成的茶葉,且花茶是傳統茶類的再加工茶,主要以綠茶、青茶、紅茶等作為茶底。
花茶有哪些種類
1、花果茶
花茶中包含花果茶,花果茶又被稱為果粒茶,主要是以不同水果和茶葉為原料精心製作而成的茶葉,較為常見的有檸檬花茶、山楂花茶、蘋果花茶、橙皮花茶等,其中檸檬花茶口感較酸,衝泡後的茶湯為淡黃色。
2、花草茶
花茶中包括花草茶,花草茶是以植株的花蕾、嫩葉、花瓣以及各種茶葉為原料,經過多種工藝手法製作而成的茶葉,較為常見的有紫玫瑰花茶、紅玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、玉蘭花茶、紫羅蘭花茶等。
3、茉莉花茶
茉莉花茶是花茶中產量最大的茶葉,主要是以新鮮茉莉花和綠茶為原料製作而成的茶葉,主要產地在我國的福建、樂山、廣西等地方,且茉莉花適宜生長在光照充足的環境中,養殖時要保證平均氣溫在20-40度間。
4、儲藏方法
花茶香氣撲鼻,容易被蟲蛀或者受潮,儲藏花茶時,需要將其放置在密封性良好的鐵罐或者陶瓷罐中,再將罐子放置在陰涼且幹燥的環境裏,要防止花茶被陽光直射,以免其變質,這樣可以存儲一年的時間。