茯茶和黑茶的區別表現在所屬關係上,其中茯茶是黑茶中的一個品種,而黑茶中包括茯茶、六堡茶、普洱茶、四川邊茶、老青茶等,茯茶原產於陝西省涇陽縣,其茶葉色澤油潤黑褐,衝泡後的茶湯為棕黃色。
茯茶和黑茶有哪些區別
茯茶和黑茶的區別在於所屬關係上,黑茶是中國茶的一大類,其下包括茯茶、花磚、黑磚、天尖、普洱茶、六堡茶、十兩茶、四川邊茶等,而茯茶是黑茶中的一個品種,距今已有六百多年的製作曆史。
茯茶是什麼茶
茯茶主要產地在陝西省涇陽縣,其蒸壓後的形狀為磚形,故而茯茶又被稱為涇陽茯磚茶,其顏色為黑褐色,具有持久的清香氣味,衝泡後的茶湯醇厚綿滑,是古絲綢之路上的生命之茶,具有極高的營養價值。
黑茶介紹
黑茶屬於發酵茶,主要產地在我國的四川、雲南、山西、湖北、安徽、湖南等地方,是中國的特有茶種,主要品種有安化黑茶、茯磚茶、四川藏茶等,製作黑茶時,要經過殺青、揉撚、烘焙等工藝。