大紅袍不是紅茶,它屬於烏龍茶,大紅袍茶葉呈現長條形,其色澤為紅褐色,衝泡後的茶湯為澄澈的紅黃色,並且大紅袍植株的高度可達2米以上,其花朵較大,直徑在3厘米左右,采摘大紅袍時,要選擇大小均勻的嫩葉。

大紅袍是不是紅茶

大紅袍是紅茶嗎

大紅袍不是紅茶,雖然大紅袍的茶葉顏色為紅褐色,衝泡後的茶湯為明亮的紅黃色,但是大紅袍屬於烏龍茶,其香氣馥鬱,香氣近似於蘭花,而且大紅袍的曆史悠久,在我國已有八百多年的製作曆史。

大紅袍的形態特征

大紅袍是紅茶嗎

大紅袍茶樹被譽為茶中之王,是雙子葉植物綱的灌木植物,其株高可達2米,且大紅袍茶樹的分枝較為茂密,其葉片呈現橢圓形,顏色為深綠色,並且大紅袍茶樹多為無性繁殖,主要生長在武夷山地區。

大紅袍的采摘方法

大紅袍是紅茶嗎

大紅袍的最佳采摘時間是在每年5月10日,因為此時采摘的葉芽製作成的茶葉品質最為優良,采摘大紅袍時,如果鮮葉過嫩,就會使得茶湯苦澀,如果鮮葉過老,就會導致茶湯味道淡薄。