大紅袍不是紅茶，也不是綠茶，它是烏龍茶，大紅袍原產於福建武夷山地區，經過萎凋、做青、殺青、揉撚、走水焙、揀剮、燉火等工藝製作而成，並且鐵觀音適宜生長在溫度為18度且年降雨較大的環境中。
大紅袍是綠茶嗎
大紅袍既不是紅茶，也不是綠茶，它屬於烏龍茶，大紅袍茶葉紅綠相間，具有蘭花與蔬果的香氣，是中國著名的茶種，並且大紅袍是灌木植株，其高度可達2米以上，葉片約為6厘米，且大紅袍的采摘時間是在每年的5月份。
大紅袍工藝製作
大紅袍的製作工藝結合了綠茶和紅茶的製作方法，具有極高的技術要求與製作工序，大紅袍的基本製作工藝有萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉撚、烘幹、毛茶等，製作大紅袍時，要保證茶葉無破損，為新鮮狀態。
大紅袍生長環境
大紅袍的主要產地在福建的武夷山，武夷山氣候溫和，年平均溫度在18-18.5度之間，且年降雨量可達2000毫米，是大紅袍的最佳生長地區，養殖大紅袍時，需要將其栽種在呈現微酸性的肥沃土壤中。
