安化黑茶屬於發酵黑茶,是湖南省安化縣的特產,其茶湯透明潔淨,香氣純正,安化黑茶的主要品種有三磚、一卷、三尖,其中三磚指黑磚、茯磚、花磚,一卷指花卷茶,其別名為安化千兩茶,而三尖包括貢尖、天尖、生尖。
安華黑茶是哪種茶
1、品種介紹
安化黑茶是中國黑茶的始祖,屬於發酵茶,它是湖南省益陽市安化縣的特產,在我國已有一千多年的曆史,安化黑茶茶湯潔淨,香氣濃鬱醇正,具有極高的營養價值,且安化黑茶中包括三磚、一卷、三尖等品種。
2、三磚
三磚是安化黑茶中較為著名的品種,其下包括茯磚茶、黑磚茶、花磚茶,茯磚茶是以安化黑毛茶為原料,經過篩分整理、蒸茶、幹燥等多種工藝製作而成的塊狀黑茶,它含有豐富的營養物質,具有黃花的清香氣味。
3、一卷
一卷又名花卷茶、安化千兩茶等,它是以安化黑茶為主要原料,經過整理、汽蒸、自然幹燥等多種工藝製作而成的產品,且一卷茶的外形呈現長圓柱體狀,通常用粽葉包裹,其下包括千兩茶、五百兩茶、十兩茶等品種。