1、曆史分類：茶葉有三種，分別是傳統名茶、曆史名茶、新創名茶。2、焙火程度分類：茶葉有六種，分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶以及白茶。3、季節劃分：茶葉有四種，分別是春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
茶葉有幾種
1、曆史劃分
茶葉按照曆史劃分，可以分為三類，第一種是傳統名茶，包括西湖龍井、六安瓜片、雲南普洱等，第二種是曆史名茶，包括黃山金毫、九華毛峰等，第三種是新創名茶，包括紅山龍、文君綠茶等。
2、焙火程度
茶葉按照焙火程度劃分，可以分為六種，分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶，其中綠茶是未發酵的茶葉，黃茶是微發酵茶，烏龍茶是半發酵茶，紅茶是全發酵茶，黑茶是後發酵茶，白茶是輕度發酵的茶。
3、季節劃分
茶葉按照季節劃分，可以分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四類，其中春茶在每年三月份到五月份采摘製作，夏茶在每年五至七月份采摘製作，秋茶在八月份中旬采摘，冬茶在十月下旬采摘。
