茶梅室外越冬的最低溫度在零下二度左右，茶梅有一定的耐寒性，當氣溫降低到五度的時候，植株才會逐漸停止生長，若想茶梅在冬季順利生長並開花，需要在入冬前，將其搬到室內，並將室溫控製在十五到二十五度之間，確保植株正常生長。
茶梅室外越冬最低多少度
1、零下二度
茶梅室外越冬的溫度在零下二度左右，茶梅的耐寒性較好，通常在五度左右的低溫環境下，植株才會停止生長，但是想讓茶梅在冬季順利生長並持續開花，需要將其移到溫暖的室內進行養護。
2、室內養護
在每年的10月份中下旬，需要將茶梅移到室內，並開啟控溫設備，將室溫提高到十五到二十五度之間，讓植株正常生長，注意不可以將茶梅放置在暖氣口，否則植株的枝葉容易脫水幹枯。
3、減少澆水
冬季的氣溫較，並且水分蒸發的速度較慢，在養護茶梅的過程中，通常要為其每隔7-10天澆灌一次水分，避免土壤內積水，導致植株的根係產生根腐病，注意在為茶梅澆水前，需要先將水溫提高到和室溫一致，以防凍水傷根。
4、進行修剪
冬季的溫度較低，不適合為茶梅施加肥料，因此在入冬前，要使用剪刀，將植株上的密集枝、病蟲枝和徒長枝修剪掉，減少養分的消耗速度，幫助茶梅安全越冬，注意在修剪後，需要及時為傷口塗抹生石灰，促使傷口盡快愈合。
