水是植物的命脈，因為水分是光合作用的原料，細胞原生質的主要成分，通過水分的蒸騰還可調節植物的體溫。但初學養花的人，愛花心切，有空就澆水，結果往往把花給澆死了，特別是茶花既怕旱又惡澇，水分過多就會爛根。要澆好茶花的水，必須注意以下幾點：
季節有別
冬季宜幹，因冬季茶花生長進入休止階段，生理上要求水分減少，另外冬季若過濕，易造成盆土冰凍，損傷根係；夏季宜濕，是因為夏季正是高溫幹旱季節，又是茶花生長旺盛時期，需要大量水分。
調好水溫
即將水(如井水或自來水)在花圃的水池內放1～2天，使水溫和當時的場所溫度相同。這樣的水，一是可以去掉水分中有害元素如氯等；二是平衡水溫，消除水和土壤溫差有利於根對水分的吸收；三是促進微生物活動和有機物的分解吸收。
土麵澆水
應做到不幹不澆，澆必澆透。仍如上述，茶花既惡澇又喜水，無水分就不能維持旺盛生機，因為植物在水，土、肥、氣中生活，在這些環境因素的互相關係中，水分起著調節作用，所以充足的水分才會發揮土、肥的最大效益。水大又會偏澇，所以澆水要做到“不幹不澆”，幹的標準就盆栽而言，以表土出現灰白色龜裂為度，“澆必澆透”是指盆植以底孔漏水為度。
葉麵噴水
因為植物的葉片也具有很強的吸水功能，因此那些剛上盆的根部吸水功能很弱的苗木或茶花綻蕾初放時，每隔二三天噴葉麵水一次，時加0.25％磷酸二氫鉀，這樣除補充水分不足外，還有根外追肥和經常衝洗葉麵灰塵汙垢的作用，使植物體清潔和增強光合作用強度。
