1、溫度不當：草莓花期時溫度驟降或者驟升會使花芯柱頭變黑。2、缺硼缺鈣：草莓花朵授粉時硼鈣不足會導致花朵授粉不良。3、病蟲害：草莓容易出現病蟲害，害蟲會蠶食花心。4、光照不足：長時間光照不足會造成花朵營養不良而枯萎。
草莓花芯變黑的原因
1、溫度不當
草莓在花期時如果溫度驟降或者驟升都會導致內部的柱頭變黑，從而使花朵失去受精能力，影響植株的開花結果，因此在養殖過程中要將草莓的生長溫度控製在25度左右，夜間溫度不能低於6度。
2、缺硼缺鈣
草莓的花朵授粉需要充足的硼元素和鈣元素，如果這兩種元素缺乏，可能導致花朵授粉受精不良，內部出現發黑，在草莓花期前應該為其追施硼肥和鈣肥，但是兩者要分開施撒。
3、病蟲害
草莓容易受到病蟲害的影響，害蟲會在花朵中不斷蠶食花心，導致花朵受損發黑，養護草莓時需要保持通風透氣的環境，而且應該定期噴灑農藥進行防蟲，避免蟲害影響花朵的生長。
4、光照不足
草莓花在開放的過程中會消耗大量的養分，如果長時間光照不足可能會造成花朵營養不良而枯萎，因此在花期時需要移至光照充足的地方，但是在正午時應該遮擋部分陽光，避免花朵受到灼傷。
