花菜從開花到成熟最少需要四十天的時間，在養護花菜的過程中，可以為其澆灌礦物質豐富的清水，浸濕全部的土壤，也可以為花菜提供以磷鉀肥為主的肥料，促使植株盡快的完成花芽分化，還可以為花菜噴灑藥劑，防治病害。
花菜開花到成熟要多長時間
1、四十天
花菜的花期有二十五到三十天的時間，而結果期有二十到四十天的時間，所以花菜從開花到果實成熟最少需要四十天的時間，最長需要七十天的時間。在栽種花菜時，可以使用疏鬆肥沃、透氣性較好的腐殖土或者花園土。
2、補充養分
花菜在開花結果的時期，對養分的消耗較大，所以在養護花菜時，可以為其提供腐熟的農家肥，提高植株的生長速度，也可以為花菜提供富含磷鉀元素的無機肥料，促使植株的果實盡快的生長成熟，在施肥時需要注意施肥量，避免植株出現肥害現象。
3、正確澆水
花菜在開花結果期，對水分的需求量較大，所以在養護的過程中，可以為其每隔三天澆水一次，保持土壤處於濕潤狀態，在澆水的過程中，需要注意澆水方法，最好可以將水分直接澆灌在土壤中，避免花苞和果實接觸水分，以免腐爛。
4、病害防治
在養護花菜的過程中，還可以采取措施為其防治病害。最好可以每隔一周，向花菜澆灌一次百菌清溶液，消滅植株上的細菌，也可以為花菜通風透氣，保持環境的空氣流通，還可以對其進行修剪，剪去花菜生長過多的葉片，提高植株間的通風性。
