想要長期保存百香果，那麼可以將其置於通風幹燥的陰涼處保存，也可以將百香果用保鮮膜包裹好，並置於冰箱冷藏中保存，還有一種長期保存方法是把百香果果肉挖出來冰凍保存，另外也能夠把百香果熬成果醬保存。
百香果怎麼長期保存
1、自然保存
百香果可以在常溫下進行長期保存，這種方法適合成熟度不是很高的百香果，先將百香果表麵的水分擦幹，然後置於通風陰涼的幹燥處即可，之後百香果的表皮會慢慢變皺，這樣一般可以保存一周左右的時間。
2、冷藏保存
想要長期保存百香果，那麼還可以使用冷藏的方法來保存，將百香果表皮水分擦幹後，用保鮮膜一個一個的包裹起來，然後置於冰箱中的冷藏層即可，使用這種方法一般能把百香果保存兩周左右的時間。
3、冰凍保存
百香果還能夠使用冰凍的方法來長期保存，將百香果的果肉挖出來，然後放入到冰格中，並置於冰箱冷藏層中保存，等到百香果果肉被凍住之後，再一一裝入到密封保鮮袋裏麵冰凍，這樣大概可以保存一年左右。
4、製成果醬
百香果還能夠製成果醬來長期保存，將它果肉挖出來，然後和適量的砂糖混合均勻，並置於鍋中用火熬煮百香果果肉，等到它果肉變得粘稠後，裝入到消過毒的果醬瓶中，並置於冷藏層裏麵去，一般能保存3個月左右。
