白菜的生長周期為55-60天，因種植地區和環境存在差異，其生長周期也不同，最快55天就能收獲，此外白菜有一定的耐寒性，最低能耐零下8度的低溫不會遭受凍害，適合在冷涼的季節種植，但對土壤和水質的要求較高，最好在有機質豐富的砂壤土種植。
白菜的生長周期
白菜的生長周期為55-60天左右，生長周期較短，因種植地區和環境存在差異，導致其生長周期也不同，一般在8-9月份播種時的生長周期較短，最快55天就能收獲，夏季種植的溫度較高，生長周期相對緩慢。
白菜的生長環境
白菜有一定的耐寒性，喜歡在冷涼的環境生長，最低能耐零下8度的低溫不會遭受凍害，對環境溫度有一定的適應性，對土壤和水質的要求較高，最好在有機質豐富的砂壤土種植，水源要保證清潔、遠離汙染源。
白菜的高產技術
種植白菜期間想要高產，首先在種植前向土壤中施足基肥，挑選抗病性好、健康飽滿的種子，播種前晾曬催芽，使用藥劑攪拌，能有效降低染病的幾率，播種時合理密植，生長期間補充水肥。
白菜的病蟲防治
白菜生長期間容易遭受蚜蟲、菜青蟲、白粉虱等蟲害侵蝕，初期可以選擇物理防治，使用糖、醋、白酒加入清水和晶體敵百蟲，裝入容器中每隔80㎡放置一個，每隔15天更換一次，能有效防治害蟲。
