白菜畝產量為4000-5000斤，其中小白菜的畝產量一般在4000斤，而大白菜的畝產量一般在5000斤，此外白菜是淺根性作物，適合在土質鬆軟、疏鬆透氣、保水保肥性好的土壤上種植，因此栽種時，對土壤深耕施肥後，再采用條播的方式種植。
白菜的畝產量是多少斤
白菜畝產量為4000-5000斤左右，產量的多少主要與品種、種植時間、田間養護管理有關，其中小白菜的畝產量一般在4000斤，而大白菜的畝產量一般在5000斤，在養護得當時畝產量最高可達10000斤。
白菜的種植方法
白菜是淺根性作物，適合種植在土質鬆軟、疏鬆透氣、保水保肥性好的土壤中，深耕並施入基肥，一般都以條播種植為主，種入土壤後澆水，讓保持濕潤加快種子出苗的速度。
白菜的田間管理
白菜幼苗長出後5-7天需要間苗一次，長出25天左右時，選擇在晴天的傍晚或陰天，按照50厘米的株距移栽定植，然後澆足根水有利於植株緩苗，此外白菜的蓮座和接球期，每隔7-10天噴施葉麵肥，連續噴施2-3次。
白菜種植的注意事項
種植白菜時不能重茬，以免感染病害，最好與其它大田作物輪流種植，而且在種植期間要保持水肥充足，蟲害高發季節時，盡快噴灑藥劑防治，另外雨季充沛的季節要及時排出積水，以免根係腐爛。
