播種育苗：在穴盤中填滿土壤，每穴播撒1粒白菜種子，並覆土澆水。 及時間苗：選擇不同的行株距，每穴保留1株壯苗。 中耕培土：白菜蓮座中期結合溝施餅肥培土做壟。 水肥供應：每天早晚淋施兩次清水，結球期及時追肥。
白菜的種植方法和步驟
1、播種育苗
種植白菜種子的時候，先在穴盤中填滿土壤，然後每穴播撒1粒種子，播後覆土澆水，並置於陰涼處等待發芽，當幼苗長出6-7片真葉時，再移至培育容器中繼續養護。
2、及時間苗
白菜種植期間，需要進行2-3次間苗，第一次間苗在幼苗長至2-3片葉時，第二次為幼苗真葉露出5-6片時，根據不同的品種選擇不同的行株距，每穴保留1株壯苗即可，間苗時可以拔除雜草。
3、中耕培土
為了方便後期追肥，白菜種植的過程中，需要進行鬆土、除草2-3次，尤其是久雨轉晴之後，應該及時中耕炕地，以促進根係的生長，並在蓮座中期結合溝施餅肥培土做壟，壟高10-13厘米。
4、水肥供應
在白菜包心期，水肥供應要均勻、充足，切忌時多時少，通常每天早晚對植株淋施兩次清水，每次淋水1-1.5公斤，並在結球初期和中期各追施一次磷酸二氫鉀和漚製的腐熟有機肥。
