整地挖穴：整平土壤並澆水保持土壤濕潤，然後在土壤上挖出七到十厘米的小洞。 播種方法：將白菜種子均勻的撒播在土壤上，覆土壓實後澆水。 苗間管理：等幼苗長出二到三片真葉時，進行第一次間苗。 中耕培土：在植株的生長前期中耕除草兩到三次。
如何種植白菜
1、整地挖穴
種植白菜前，需要選擇地勢平坦、疏鬆透氣、排水優良的土壤，然後整平土壤，澆水保持土壤濕潤，而且還要用鏟子在土壤上挖一定間距的小洞，注意洞的深度在七到十厘米。
2、播種方法
將白菜種子均勻的撒播在土壤上，覆蓋一層細土，並用手輕輕壓實土壤，保證植株不會倒伏，然後澆水保持土壤濕潤，注意播種過程中，要保留二十厘米的行距，以及十五厘米的株距。
3、苗間管理
白菜小苗長出二到三片真葉時，進行第一次間苗，將長勢細弱、過密的幼苗拔除，保證香菜幼苗之間的行間距在一厘米以上，注意間苗完成後要對植株施加一次稀薄的氮肥溶液。
4、中耕培土
養護白菜的過程中，需要在植株的生長前期中耕除草兩到三次，尤其是在久雨轉晴後，要及時進行中耕炕地，促進根係的生長，此外在白菜的生長中後期，定期施加以氮肥為主的肥料。
