我國什麼地方產的綠豆最好？綠豆品種知識介紹

綠豆又叫青小豆、菉豆、植豆，是國內傳統豆類經濟作物，很多地區都有栽種，那麼哪裏的綠豆出名？綠豆常見的產地一般有雲南、內蒙古、黑龍江、吉林、河北、安徽、山西、河南、湖南、陝西等地區

我國什麼地方產的綠豆最好？

綠豆又叫青小豆、菉豆、植豆，是國內傳統豆類經濟作物，很多地區都有栽種，那麼哪裏的綠豆出名？綠豆常見的產地一般有雲南、內蒙古、黑龍江、吉林、河北、安徽、山西、河南、湖南、陝西等地區：

白城綠豆是吉林省白城市特產。白城市種植綠豆曆史悠久，被譽為“綠豆之都”。白城市屬於半幹旱農業生態區，光照充足、熱量資源豐富，降水集中在夏季，雨熱同期，滿足綠豆的生長需求。所產綠豆品質優異，具有粒大、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。2007年被批準為白城地理標誌產品。

明光綠豆又稱明綠，明光綠豆籽粒長圓柱形，外觀顏色碧綠或翠綠，有光澤；口感香、豆味濃、爽口，略帶甜味。是安徽省明光市的特產之一，也是全國農產品地理標誌，其品質為全國之冠，享有“綠色明珠”之美譽。

洮南綠豆是白城市洮南的有名特產，為全國農產品地理標誌，洮南市有“中國綠豆之鄉”稱號。洮南綠豆以種植曆史悠久、粒大飽滿、色澤鮮綠、蛋白質含量高而聞名。洮南市獨特的地理位置和氣候條件，形成了優勢地域資源，為洮南綠豆種植提供了特有的條件。

泰來綠豆是黑龍江省齊齊哈爾市泰來縣特產，泰來縣的綠豆種植曆史悠久，從50年代開始種植，當地氣候、土壤適宜種植綠豆，所產綠豆籽粒飽滿、有光澤，品質優於其它地方的綠豆，泰來縣更是有“綠豆之鄉”之稱。