蘆柑和醜橘的區別主要在於外形的不同、口感的不同、營養的不同等。蘆柑個頭大,近似球型,海綿層厚,口感酸甜,有大量礦物質,而醜橘個頭稍小,外皮凹凸不平,口感脆甜,有大量的維生素和微量元素等。
蘆柑與醜橘的區別
1、外形
蘆柑和醜橘在外形上是有著比較明顯的區別的,蘆柑的個頭比較大,整體呈現出比較規整的球型,果皮一般不會凹凸不平,且海綿層很厚,而醜橘的個頭稍小一些,整體形狀不算規整,果皮凹凸不平,且比較容易剝開。
2、口感
醜橘和蘆柑在口感上也是有一定的差異的,醜橘的果肉橙黃色,綿軟多汁且口感整體脆甜,比一般的橘子的甜度要高且甜味明顯,而蘆柑的味道更偏向微酸一些,酸甜爽口,甜度有時候會比橘子還要低一些,但不容易變質。
3、營養基質
醜橘的果肉中含有大量的維生素C,以及各種人體所需要的微量元素,其具有生津止渴,化痰理氣的功效,營養價值遠超一般的橘子,且能夠入藥,而蘆柑含有大量的礦物質和維生素、果膠等,能夠分解脂肪、降低膽固醇和排出重金屬。
4、植株特點
醜橘和蘆柑是有很多的相似之處的,這包括其果實的相似也包括母株的相似,這是因為柑橘屬的植株在形成現在的族群之前,彼此經過了多次的重複雜交,都混入了別的植物的性狀,因此其體內的性狀具有高度的相似性。
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