1、種屬:李子是薔薇科李屬植物,杏子是薔薇科杏屬植物。2、外形:李子呈現橢圓形,表麵光滑無毛,杏子呈現球形,表麵覆蓋有絨毛。3、口感:李子口感酸澀,杏子口感偏甜。4、食性:杏子性狀較為溫和,而李子屬於涼性水果。
李子與杏子的區別
1、種屬不同
李子和杏子最根本的區別就在於這兩種植物的種屬差異,李子是薔薇科李屬的代表性植物,有著大量的亞種,亞種之間的區別也比較巨大,而杏子則是薔薇科杏屬的代表植物,其亞種相對比較少,整體品種相對單一一些。
2、外形不同
杏子和李子的外形差異也是比較明顯的,杏子一般都是球型的,其果皮在早期呈青澀,在成熟之後轉為黃色,略帶一些紅色,表皮有細絨毛,而李子則一般是球型偏橢圓的,果色繁雜,有紅、黃、青、紫多種,外皮光滑沒有絨毛。
3、口感不同
李子和杏子在吃下去時候的口感也是有明顯的差距的,李子的口感整體偏酸澀一些,尤其是果肉靠近果皮的部分酸味更濃,整體隻有微甜的味道,而杏子整體的口感偏甜一些,隻是稍稍帶有一些酸味,其果肉糖分含量非常高。
4、食性不同
杏子是一種性質比較溫和的植物,不容易刺激到人體的腸胃,因此一般都是可以進行使用的,食性上趨向於溫和中正,而李子則是一種酸味很濃的涼性水果,過量食用有可能會引發胃痛和胃潰瘍等,腸胃不好的人不能夠多吃。
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