李子和西梅的區別是什麼

西梅和李子的區別表現在科屬上，其中西梅是薔薇科杏屬植物，而李子是薔薇科李屬植物，西梅和李子的區別也表現在外形上，其中西梅呈橢圓形，顏色為深紫色，而李子呈現圓形，顏色為紅色或黃色，二者口感也不同，西梅偏甜，李子偏酸。

李子與西梅的區別

1、科屬不同

李子和西梅最根本的區別在於兩種植物的科屬是不同的，是兩種差異巨大的植物，李子是薔薇科的李屬植物，屬於李屬的代表性植物，而西梅則是梅子的一種，屬於薔薇科杏屬梅樹的果實，和李子屬於同科但是不同屬也不同種的植物。

2、外形不同

李子的外形和西梅也是有著很大的區別的，李子的外形呈現出核果球形、卵球形或近圓錐形，但一般是以球型居多，果皮有黃色、紅色、綠色、紫色等多種，而西梅一般呈橢圓形或是長圓形，外皮一般呈深紫色而果肉琥珀色。

3、口感不同

李子和西梅的口感也是不一樣的，西梅的口感以甜味為主，帶有輕微的酸澀味，但是整體還算偏甜的，酸味比較少，而李子由於其品種的不同口感也會有差異，但多半都是酸甜均分或是偏酸一些，整體的口味是酸中帶甜。

4、營養價值

西梅的營養價值主要體現在其果皮中的花青素，以及其果肉中的豐富維生素，常食用對於人體有很大的好處，但是李子則不同，其中不含花青素，維生素的含量也不比西梅，但其具有止渴生津的效用，是一種藥食兼備的水果。