中國是荔枝的原產地，也是世界上最大的荔枝生產國。
中國是荔枝的原產地，也是世界上最大的荔枝生產國。
荔枝的生長需要冬季溫暖，夏季高溫，秋後幹燥涼爽；除了大氣候，不同地理區域內的小氣候條件，加上人類選種培育、種植推廣等因素，造就國內爭奇鬥妍的荔枝名品。
荔枝在我國廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、重慶、浙江、貴州及台灣等省也有少量栽培。最大荔枝產地有廣西靈山、莆田荔城、廣州蘿崗等；其中廣西靈山有著“中國荔枝之鄉”的稱號。
1、廣東；
廣東荔枝產量占全國二分之一，占世界荔枝總產量的三分之一，其中茂名是世界荔枝最大的產地，有中國荔鄉的美譽，茂名高州有三十多種荔枝品種，栽培麵積約五十五萬畝。
2、四川；
四川瀘州合江是荔枝五大產地之一，其氣候條件適宜，適合楠木葉、大紅袍等荔枝品種的生長，而且除了合江以外，四川宜賓、樂山、涪陵均有栽培。
3、海南；
海南氣候溫暖，當地所產荔枝成熟最早，主要品種有妃子笑、桂花香等，其中桂花香在每年四月份成熟，果殼較薄，果肉爽脆，而妃子笑果皮紅綠相間，果肉肥厚。
4、廣西；
廣西荔枝產量位居全國第二，僅次於廣東，主要產有靈山荔枝、合浦雞嘴荔枝，其中合浦雞嘴荔枝在每年六月份成熟，其果核較小，形狀和雞嘴相似，果肉較厚，而靈山荔枝在每年七月成熟，果香濃鬱，口感爽脆。
5、福建；
福建所產荔枝品種豐富，較為常見的有莆田荔枝、霞浦荔枝，其中霞浦荔枝在每年的七月份到八月份成熟，果實紅潤，口感香甜，而莆田荔枝有陳紫、狀元紅、宋家香等品種，其中宋家香荔枝為卵圓形，口感鮮嫩。
