藍莓要不要洗 洗藍莓的正確方法

來源:發財農業網時間:2021-08-28 13:37:10編輯:yangqian 當前位置:發財農業網>種植>水果>藍莓> 手機閱讀

藍莓是杜鵑花科低矮灌木,原產於北美洲,目前在我國黑龍江、吉林等地均有栽培,屬於綠色保健水果之一,那麼,藍莓要不要洗呢?藍莓怎麼清洗呢?跟隨小編去了解一下吧。

藍莓要不要洗

藍莓要不要洗 洗藍莓的正確方法

藍莓要洗,藍莓在生長的過程中,容易遭受病蟲害的危害,養殖時會采用噴灑農藥等方式清除害蟲和細菌,保證藍莓的品質,但農藥殘留則會附著在藍莓果實上,需要清洗後才能食用。

洗藍莓的正確方法

藍莓要不要洗 洗藍莓的正確方法

1、清水清洗

藍莓表麵的白霜是一種天然物質,含有豐富的花青素,因此清洗藍莓的過程中,可以將其倒入果籃,然後放在水龍頭下用流水衝洗,就可以將藍莓中的雜質清除幹淨。

2、鹽水浸泡

從超市買回來的藍莓,多采用塑料盒包裝,清洗的過程中,要將塑料盒打開,取出藍莓後放入盆中,倒入淡鹽水浸泡10分鍾,並不斷用手攪動,讓雜質脫落,最後用清水衝洗一遍。

藍莓要不要洗 洗藍莓的正確方法

3、淘米水清洗

淘米水中含有堿性成分,能夠清除藍莓表麵附著的酸性農藥殘留,但淘米水中也存在大米中的雜質,所以用淘米水清洗後的藍莓,要用清水淘洗兩到三遍。

4、麵粉清洗

冷藏時間較長的藍莓,表麵的白霜已經消失,此時可以用麵粉進行清洗,將藍莓倒入水中,加入少量麵粉後不斷淘洗,就能將藍莓表麵的汙漬清除,然後將藍莓撈出,用清水衝洗兩遍即可。

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