小米辣和朝天椒是一種辣椒嗎

兩者不是一個品種，小米辣和朝天椒的主要區別在於個頭、辣度不同。

小米辣屬於亞綱、辣椒屬植物，小米辣屬於木蘭綱茄科辣椒屬，是一年生或者是有限多年生的草本植物，又被稱之為牛角椒、長辣椒、菜椒等，小米辣的形狀為長指狀，頂端是漸尖並且彎曲的，沒有成熟的時候時顏色為綠色。很多地方都有種植。小米辣雖然很小但非常辣，是生活中非常常見的作料之一，特別是在川菜中。

朝天椒屬茄科、辣椒屬下的一種植物，是辣椒的變種，原產於南美，中國南方和北方都有種植。開花的時候花朵為白色，花期一般在夏季的5-7月份。朝天椒屬於辣椒的變種，形態和普通的辣椒不太一樣，朝天椒的外觀更加漂亮一些，而且營養更加充分，在做菜肴的時候放入一些朝天椒的話，可以使辣味更加的重一些。