苦瓜口感是苦的，喜歡的人可以接受，但是不喜歡吃的人覺得難以入口。但苦瓜可以清熱解毒，也是功效比較多的一種蔬菜，今天小編帶大家了解一下苦瓜的種植技術。
一、選地整地
苦瓜的生長環境適宜土層上層厚，肥料好、排灌良好的地塊，苦瓜一般以春播為宜，因此一定要及時選地整地等。
二、催芽播種
第一步要先將種子放進45至50攝氏度的溫水中浸泡，等冷卻後再繼續浸種一天左右。第二步等種子膨脹後可以放到30攝氏度的條件下進行催芽，等到種子露出白尖百分之五十左右就可以播種育苗。
三、苗床管理
苗床棚內的溫度在白天應該保持在30攝氏度左右，晚上不能低於15攝氏度。在要移栽定植前的七天至十天左右，要記得降低苗床溫度，控製好水分。
四、移栽定苗
當苦瓜苗齡長到五葉一心時可轉到大田定植，四月二十五日為適栽期。每穴可施複合肥20g左右，每畝可定植1600至1700株。
五、搭好支架
苦瓜開始抽蔓時要搭好“人”字支架，架頂要用橫杆連接，固定架杆要選用長2.5米，直徑3厘米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。
六、整枝打叉
苦瓜上架後，主蔓50厘米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6個—7個瓜後，留5片—6片葉打頂，同時摘除其餘子蔓孫蔓。
七、肥水管理
苦瓜生育期長，采收期達3個多月，因此要保證水肥供應充足，特別是進入盛果期，如遇幹旱應每7天澆一次水。澆水之前應結合穴施尿素或複合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應注意排澇;同時葉麵噴施磷酸二氫鉀2次到3次。
八、病蟲害防治
苦瓜病害主要有炭疽病，多於中後期發生。防治應及時摘除殘、爛、病葉。還可用50%托布津800倍—1000倍液，或用70%的百菌清可濕性粉劑600倍液於發病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，可用敵殺死乳劑1000倍—2000倍液或40%樂果乳油1500倍液葉麵噴灑。
九、及時采種
一棵苦瓜上的果實，是相繼成熟的。結瓜盛期，要每天采摘一次成熟的種瓜;采摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種，要做到當天采摘，當天取種洗淨晾曬，確保種子發芽率。
以上就是苦瓜的種植技術了，感興趣的朋友可以參考一下，希望對大家有所幫助。
