韭菜種植溫度多少合適？我國韭菜的種植方式？

韭菜處於不同的生長期，適合生長的溫度要不同。發芽期溫度應保持在12℃以上，15-18℃是最適合的。小苗時期最適合的生長溫度是12-18℃，而適合葉片生長的溫度則是15-28℃左右。不可過高或者太低，否則都會影響生長。

我國韭菜種植的方式

我國韭菜種植分為大棚種植和露天種植兩種。大麵積種植的大棚都是韭菜種植大戶種植的，大棚種植韭菜不需要溫度的限製。露天式種植對溫度要求最好是在春秋兩季栽種，春秋季節氣溫一般都在8–15度左右，也正是適合韭菜生長的溫度。

一年春夏秋冬都可種植，對於種植韭菜，有兩種栽種方式，有性繁殖和無性繁殖。有性繁殖也就是將種子一排排的撒在地裏育苗就行。不過不太提倡這種種植方式，韭菜的種子籽粒過於精少，韭菜的根係又較為發達繁殖力很強，所以在種子育苗的時候如果種植的過於密集。出苗後的韭菜秧仟細瘦弱。

韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。對溫度的要求是性喜冷涼氣候，最低溫度為2-3℃;幼苗期生長適溫12-18℃，超過25℃時生長緩慢;葉片生長的適宜溫度為15-25℃，不耐高溫，當氣溫超過25℃時植株生長緩慢，高於30℃時葉片發黃，甚至枯萎。當溫度超過25℃時要通風降溫。

韭菜是喜肥植物，要在整地做畦時施入充分腐熟的農家肥，底肥是否充足，對韭菜後期的生長有著至關重要的作用。養護期間要適量的澆水，盡量保持土壤濕潤。為了避免韭菜受病蟲侵害，可20天左右給其噴1次殺菌藥劑。

後期韭菜長出葉片後適量施肥，肥料主要以氮肥為主，能夠促進韭菜莖葉的生長。生長過程中勤施薄肥，肥料多以磷鉀肥為主。