薑花的作用與功效

薑花的作用與功效

說到薑花都會想到薑，那麼薑花的功效是和薑的一樣嗎？薑花白的銀光閃亮，賽過三冬瑞雪。一交夏令，繁花似錦，雍容華貴。花朵構造奇特，花瓣薄如蟬翼，幽香沁人。

現在市場上有些花販為了控製薑花早開，往往把花苞放在鹽水裏浸過，不知情者買回之後，薑花的細胞組織因受破壞，不再開放，變成“盲花”。所以，花買回後，最好把花枝倒轉過來，放在清水裏浸1小時左右，把鹽分消除，薑花盛開就有希望了。

薑花的根莖以及果實入藥，根部性辛、溫，有消腫止痛的作用。果實也是一種很好的藥材，民間薑花果實具溫中健胃、解表發汗、溫中散寒、止痛等功效，主治脘腹脹痛、寒濕鬱滯等。其根莖入藥之後能用於氣管炎，尿道炎，便秘，尿黃，尿血，尿痛等不良病症。

薑花的觀賞性也是很好的哦，花形美麗，白色，是盆栽和切花的好材料，也可配植於小庭院內，十分幽雅耐看。其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。薑花除作切花外，也可用於園林中，如可成片種植，或條植、叢植於路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪豔，無花時則鬱鬱蔥蔥，綠意盎然。