黑莓和桑葚的區別

黑莓和桑葚在外觀、味道和營養成分上有所不同，黑莓屬於聚合果，成熟果實為深紫黑色，由單果聚生在同一花托上形成一個大果實，而桑葚屬於聚花果，熟後為紫紅色或紫黑色的橢圓形果實，味甜適口。另外，黑莓富含花青素和硒元素。

黑莓和桑葚的不同點

1、外觀不同

黑莓和桑葚在外觀上有所不同，黑莓屬於聚合果，成熟果實為深紫黑色，由單果聚生在同一花托上形成一個大果實，而桑葚屬於聚花果，熟後為紫紅色或紫黑色的橢圓形果實，表麵果皮不平滑，也是由多數小核果聚合而成。

2、味道不同

黑莓和桑葚在口感味道上有區別，黑莓的含糖量較少，味道是酸中帶甜，且黑莓的種子較大，食用時需要注意，但是桑葚含糖量高，口感偏甜，果肉豐厚，且沒有種子，或者種子很小，便於食用。

3、營養成分不同

黑莓和桑葚的營養成分不同，黑莓和桑葚都富含蛋白質、鐵、鋅、維生素、花青素等營養物質，桑葚維生素含量高於黑莓三到四倍，而黑莓其它營養物質含量較高。除此之外，黑莓富含硒元素，是桑葚的23到56倍。