氮肥是以氮元素為主的肥料。施於土壤可提供植物氮素營養的單元肥料。氮肥是世界化肥生產和使用量最大的肥料品種；適宜的氮肥用量對於提高作物產量、改善農產品質量有重要作用。
氮肥的用途
氮在植物中的重要作用
氮在植物體內的的平均含量約占幹重的1.5%，含量範圍在0.3%～5.0%。氮元素是植物葉綠素的重要組成部分，同時也是作物細胞分殖的關鍵。
氮營養不足的一般表現是：
植株矮小，細弱；葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色，基部葉片逐漸幹燥枯萎；根係分枝少；禾穀類作物的分蘖顯著減少，甚至不分蘖，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物顯著早衰並早熟，產量降低。
因此氮肥對於作物的生長發育具有極其重要的存在意義。氮肥是一種以尿素和氨水為原料，促進作物生長、提高作物產量的肥料，它的別名為碳酰二胺，能為土壤提供氮素營養，是世界化肥生產和使用量最大的肥料品種。
氮肥按含氮基團可分為氨態氮肥、銨態氮肥、硝態氮肥、硝銨態氮肥、氰氨態氮肥和酰胺態氮肥。
常用到的氮肥有銨態氮、硝態氮和酰胺態氮三種，每種作用如下：
銨態氮溶解度大，為此能被植物快速的吸收利用，為此在化肥中應用較多。
不過需要注意的是在施用時注意土壤酸堿性，如果是堿性土壤則不能使用含銨態氮肥，因為銨態氮以銨根離子形式存在，具有酸性，如果施用在堿性土壤中會發生酸堿中和導致肥料失去作用。
硝態氮肥主要用於堿性肥料中，易溶於水且被植物吸收，因為它本身就屬於生理堿性肥，不過有個缺點就是易潮濕結塊，為此在保存上要注意防潮防雨水。
酰胺態氮；酰胺態氮肥在肥料中最常見的就是尿素。
