海參是一種生活在海洋底部的無脊椎動物，屬於海參綱。
海參是一種生活在海洋底部的無脊椎動物，屬於海參綱。它們的生長環境通常要求有以下條件：
1. 水質條件：
海參需要生活在相對幹淨、富含氧氣的海水中。較為適宜的水溫範圍為5℃至25℃之間。
2. 海底質地：
海參通常喜歡生活在泥沙或細沙的海底，這樣的底質有助於它們在海底移動和覓食。
3. 相對安靜的海域：
海參較為喜歡生活在相對安靜的海域，不喜歡水流較大的地方。
4. 食物來源：
海參是底棲動物，以海底的有機物和腐殖質為食，喜歡吃藻類、海帶、海草等植物性物質，也會攝食底棲動物的屍體。
營養價值：
海參在許多亞洲國家被譽為高級海產品，因其豐富的營養價值而備受青睞。主要的營養價值包括：
1. 蛋白質：
海參富含優質蛋白質，含有人體所需的多種氨基酸，是一種高蛋白低脂肪的食品。
2. 膠原蛋白：
海參含有豐富的膠原蛋白，對皮膚和關節的健康有益。
3. 多糖類物質：
海參中含有多種多糖類物質，具有抗氧化和免疫調節的作用。
4. 礦物質：
海參富含鈣、鎂、鋅等礦物質，有助於維持骨骼健康和身體的正常功能。
5. 脂肪酸：
海參中含有一定量的不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。
值得注意的是，海參雖然營養豐富，但由於其特殊的食用方式，通常需要經過烹調或加工處理後才能食用。同時，對於某些人群（例如對海鮮過敏或有腎病問題的人），食用海參可能需要謹慎。在添加新食物到日常飲食中時，最好先谘詢醫生或營養師的建議。
