市場為什麼不讓賣青魚?

來源:發財農業網時間:2023-05-13 18:17:42編輯:Seiyanes 當前位置:發財農業網>動物大全> 手機閱讀

市場不讓賣青魚的原因是不適合鮮吃,青魚個大價高,養殖成本還高,青魚的主要食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等,偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲,而且周期相較於其他魚類也太長(大概三年)、養殖青魚的風險也越來越高。相同價格的錢可以購買到其它品種、肉質鮮美的魚類,也就導致市場不賣青魚。

市場為什麼不讓賣青魚?

青魚的特點介紹

青魚是四大家魚之一,並且在以前的地位還很高,它被列為“四大家魚”之首。青魚長得很像草魚,但它卻不是草魚。青魚是鯉科、青魚屬魚類。常在水體的中下層活動,並且和草魚相比,它要文靜得多了,生性就不活潑。

青魚的外形特征

青魚是鯉科、青魚屬魚類,體長可達145厘米,體長為體高的三點三到四點一倍,為頭長的三點五都四點四倍,體粗壯,近圓筒形,腹部圓,無腹棱。背鰭位於腹鰭的上方,無硬刺,外緣平直,體呈青灰色,背部較深,腹部灰白色,鰭均呈黑色。個體大,最大可達70餘千克。

青魚的生活習性

青魚通常棲息在水的中下層,生性不活潑,是一種肉食性的魚類,主要是以水底的各種軟體動物為食,尤其是愛吃螺螄肉,因此也被稱為“螺螄青”。
青魚的生長速度快,個頭大,同時力氣也很大。這種魚身體呈青灰色,隻有腹部少量是灰白色的,而它的個頭最大可以長到150斤以上。
也因為它的生長快、個頭大、產量高,再加上肉質很鮮美,在過去受到了許多人的喜愛,所以青魚也成為了我國傳統的四大淡水養殖魚類之一。

青魚養殖成本大

對於養殖戶而言,養殖時間的投入變相的就是一種資金成本的投入。養殖的時間越長,需要給養殖物種所投入的飼料就會越多,因為在養殖物種上的付出的成本也就越大。相反,養殖時間越短的話,相對的投入肯定就會越少。
一般情況下,養殖一些普通的鯉魚草魚,一年甚至是幾個月即可打撈售賣,可是青魚呢?青魚的出塘時間需要3年或者以上的時間,且3歲的青魚的體重也不過10斤左右,以一斤10元錢計算,一條青魚的價格也就100元而已。

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