市場不讓賣青魚的原因是不適合鮮吃,青魚個大價高,養殖成本還高,青魚的主要食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等,偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲,而且周期相較於其他魚類也太長(大概三年)、養殖青魚的風險也越來越高。相同價格的錢可以購買到其它品種、肉質鮮美的魚類,也就導致市場不賣青魚。
市場不讓賣青魚的原因是不適合鮮吃,青魚個大價高,養殖成本還高,青魚的主要食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等,偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲,而且周期相較於其他魚類也太長(大概三年)、養殖青魚的風險也越來越高。相同價格的錢可以購買到其它品種、肉質鮮美的魚類,也就導致市場不賣青魚。
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