大豆開花期間可以噴施葉麵肥。大豆開花結莢期是大豆需肥高峰期，此時需要吸收大量的養分，單靠根係吸收養分有限，而大豆葉片吸收養分的能力很強，通過葉麵噴施可快速補充營養，使大豆的豆莢飽滿，從而獲得高產。
大豆初花期，每畝追施尿素5-10公斤。如果土壤供肥力強，植株生長健壯，應少施或不施，以免引起植株瘋長，造成倒伏或增加花莢的脫落。配合花期追施氮肥，葉麵噴施磷、鉀肥和硼、鉬等微肥，具有更好的增產效果，而且花莢期追施磷肥，有促進品質、促進成熟的作用。
大豆葉麵肥的噴施最佳時期是在生長發育的中、後期。噴施葉麵肥時應以葉背為主，葉麵為輔。杜絕使用揮發性很強的肥料做葉麵肥，要避開烈日高溫時段早晚噴施。噴施時間一般應間隔7-10天以上，不要短期內連噴好幾次，不但造成肥液浪費，還會產生肥害。
大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。
種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脫落率增加。大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期占總吸肥量的80%以上。
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