竹葉青是峨眉高山綠茶,深受愛茶人士的歡迎,此茶的外形扁平、勻稱、光滑,顏色為嫩綠色,富有光澤,被水衝泡後,散發出陣陣清香,在進行衝泡時,不能使用沸水,要用溫度為95℃的水,準備一個玻璃杯,將竹葉青放入,添水後等待一段時間即可飲用。
竹葉青是哪種茶型
竹葉青是峨眉高山綠茶,深受愛茶人士的歡迎,此茶的外形扁平、勻稱、十分光滑,顏色為嫩綠色,富有光澤,被水衝泡後,散發出陣陣清香,聞了使人心情舒暢。
竹葉青的貯藏方法
竹葉青每年隻有2月下旬至4月上旬大約40天的生產時間,因此在將鮮葉加工成半成品後,要以真空大件包裝冷藏在零下20℃的庫房中,來供全年陸續出庫和進行精加工。
竹葉青的品級劃分
竹葉青分為三個品級,分別是品味級、精心級和論道級,其中品味級色、香、味俱佳,是茶中上品,精心級茶葉細細品味後,感覺唇齒留香,是茶中珍品,而論道級的產量有限,十分珍罕。
竹葉青的衝泡方法
竹葉青在進行衝泡時,不能使用沸水,要用溫度為95℃的水,口感更佳,首先準備一個玻璃杯,將竹葉青放入,添水後等待一會,水會變為碧綠色,此時可以飲用,一般可以衝泡3-4次。
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