南京雨花茶屬於綠茶類,茶性偏寒,不經發酵,產自江蘇省南京市,此地土壤以酸性黃壤為主,土質肥沃,水分充足,有利於茶樹的生長發育,采摘南京雨花茶的最佳時間是在清明前後,采摘標準為茶葉的一芽一葉或一芽二葉。
南京雨花茶是哪種茶
南京雨花茶是綠茶類,茶性偏寒,不經發酵,主要產區在江蘇省南京市中山陵以及雨花台風景區,茶葉的外形似鬆針,條索細緊圓直,呈墨綠色,而且香氣清幽長遠。
南京雨花茶如何采摘
采摘南京雨花茶的最佳時間是在清明前後,對於茶葉的鮮嫩及勻度要求較高,采摘標準為茶葉的一芽一葉或一芽二葉初展,采摘時掌心向下,用拇指和食指夾住鮮葉上的嫩莖,向上輕提,然後放進籃中即可。
南京雨花茶怎麼存儲
存儲南京雨花茶要達到忌潮濕、忌高溫、忌異味的要求,南京雨花茶屬於一種疏鬆多孔的親水茶,具有極強的吸濕性,而且在高溫下容易使茶葉中的氨基酸、維生素等物質被分解,從而影響茶葉的品質。
南京雨花茶產地介紹
南京雨花茶產自江蘇省南京市,在浦口、江寧、江浦、高淳各區均有分布,這些地區的土壤以酸性黃壤為主,土質肥沃,水分充足,適合茶樹的生長發育。
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