沱茶和普洱茶的區別

1、原料：沱茶以一、二級滇青為原料，普洱茶以雲南大葉種為原料。2、存放：沱茶時間越久品質越佳，普洱茶要存放在通風、無異味處。3、產區：沱茶產自雲南、四川、重慶，普洱茶隻產自雲南。4、外形：沱茶呈碗狀，普洱茶呈條索狀。

沱茶和普洱茶有什麼區別

1、原料

沱茶是以一、二級滇青為原料，經過蒸壓後形成碗狀，而普洱茶則是以雲南大葉種為原料，經過潑水、堆積和發酵等工序加工製作後，蒸壓成餅形。

2、存放

沱茶特有的品質和陳香是經過長久的存放發酵而形成的，沱茶中的茶多酚、氨基酸、糖類等物質會隨著時間的流逝而發生變化，使湯色、香味更佳，而普洱茶隻要存放幹淨、通風、無異味處即可。

3、產區

沱茶除了在雲南地區有生產之外，在四川、重慶等地也有生產，可分為特級重慶沱茶、重慶沱茶和山城沱茶，而普洱茶隻在雲南地區有生產。

4、外形

沱茶從上麵看如同一個圓形的麵包，從下方看形似一個碗，中間下凹，頗具特色，而普洱茶的外形呈條索狀、勻實，色澤烏潤，白毫密布，分為散茶和緊壓茶兩種。