湄潭翠芽屬於綠茶,是不經過發酵的茶類,茶葉的外形扁平光滑,形似葵花子,衝泡後湯色清澈,滋味醇厚,湄潭翠芽產自貴州省遵義市,此地地形起伏大,主要以中低丘陵和寬穀盆地為主,比較適合茶樹的生長發育。
湄潭翠芽是什麼茶
湄潭翠芽是綠茶,屬於不經過發酵的茶類,茶芽的外形扁平光滑,形似葵花子,色澤翠綠,香氣醇鬱,衝泡後湯色清澈,滋味醇厚,回味甘爽持久,葉底鮮活明亮。
湄潭翠芽產自哪裏
湄潭翠芽產自貴州省遵義市,此地處於雲貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶,地形起伏大,以中低丘陵和寬穀盆地為主,土地利用率高,適合茶樹的生長發育。
湄潭翠芽如何加工
湄潭翠芽的加工步驟包括攤青、殺青、理條、整形、脫毫以及提香,攤青後葉色會由鮮綠轉為暗綠,清香顯露,殺青後茶條平伏,脫毫時直至外形呈扁平狀即可。
湄潭翠芽的栽培技術
湄潭翠芽一般生長在海拔700-1600米處,土壤的類型為黃壤或黃棕壤,栽培時采用短穗扡插繁殖技術,在植株的生長期需要每年施加一次腐熟的有機肥,並及時噴施農藥以防治病蟲害。
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