徑山茶因產於江蘇省杭州市的徑山而得名,而且徑山海拔1000米,土壤肥沃鬆軟,氣候潮濕溫暖,使得茶樹長勢優良,葉片青翠肥厚,有利於茶葉口感清純回甘,香味獨特濃鬱,那麼徑山茶屬於什麼茶呢?下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
徑山茶屬於什麼茶
徑山茶是綠茶,又叫徑山毛峰茶,主要產自浙江省杭州市餘杭區,其茶葉外形細嫩、帶有毫毛,顏色翠綠,香味濃鬱,且茶湯色澤嫩綠透亮,口感香醇鮮嫩,回味甘甜。
徑山茶的製作方法
製作徑山茶要經過采摘、攤放、殺青、理條、揉撚、幹燥等步驟,采摘要在每年的四月份上旬至四月底進行,以一芽一葉、一芽二葉為標準,攤青的時間要保持在6-12小時之間,理條時則要將溫度保持在85度左右,提高茶香。
徑山茶的栽培技術
繁殖徑山茶要在每年的春秋季節進行,以扡插的方法進行,從生長健壯的母株上獲取插穗,將其斜切後插入疏鬆的土壤中,等待1-2個月後,枝條就會生根存活,而且養殖徑山茶樹時,要為其施加腐熟的農家肥作為基肥,並追施無機肥,促進植株生長。
喝徑山茶有什麼好處
1、美容養顏
徑山茶屬於綠茶,其內含豐富的茶多酚和兒茶素,能夠緩解細胞衰老速度,從而防止皮膚老化、出油旺盛等情況,而且茶多酚的抗氧性和生理活性強,是人體自由基的清除劑。
2、提神醒腦
徑山茶內含有一定量的咖啡堿,該種物質進入人體後,可以輕微刺激大腦皮層,促使神經中樞處於興奮的狀態,從而緩解疲勞,增強思維能力,有利於提高學習、工作的效率。
3、強身健體
徑山茶內含多種有效的化學成分和維生素,例如維生素C、脂多糖、芳香物等,當其進入人體後,能夠增強心肌活動和血管的彈性,抑製動脈硬化的產生,有利於提高人體免疫力,起到強身健體的作用,但不宜多喝或者茶葉濃度過高。
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