六堡茶屬於黑茶,是山茶科常綠灌木,衝泡後湯色紅濃,茶性溫和,滋味甘醇可口,茶葉的采摘標準是成熟新梢的一芽二三葉或三四葉,再通過殺青、揉撚、渥堆、複揉、幹燥5道工序製作而成,而且六堡茶的保存時間越久,品質越佳。
六堡茶是什麼茶
六堡茶是黑茶,屬於山茶科常綠灌木,葉子呈橢圓狀披針形,色澤褐黑光潤,上麵分布有黃色花點,葉底為紅褐色,衝泡後湯色紅濃,茶性溫和,香氣陳厚,滋味甘醇可口。
六堡茶如何製作
六堡茶的采摘標準是成熟新梢的一芽二三葉或三四葉,然後經過殺青、揉撚、渥堆、複揉、幹燥5道工序製作而成,殺青時保持低溫,揉撚則是以整形為主,細胞破碎為輔。
六堡茶產地介紹
六堡茶產自梧州市,此地屬於亞熱帶濕潤季風氣候,年平均21度左右,降水量豐富,日照時間長,優越的地理及氣候條件,非常適合六堡茶產業的發展。
六堡茶的成分
六堡茶不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素,而且還有豐富的脂肪分解酵素,具有很高的飲用價值,六堡茶的保存時間越久,越能促進茶葉中各種物質的轉化,從而形成獨特的風味。
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