牛欄坑肉桂原產於馬枕峰,距今已有100年的栽培曆史,為武夷山主要栽種的茶樹之一,其株形高大,葉片長橢圓形,顏色呈現有光澤的深綠色,而且牛欄坑肉桂的成品茶葉香味濃鬱,口感甘甜,那麼牛欄坑肉桂是什麼茶類呢?快跟小編一起去了解一下吧。
牛欄坑肉桂是什麼茶類
牛欄坑肉桂屬於青茶,是介於紅茶和綠茶之間的茶類,既有綠茶的清新香味,也有紅茶的醇厚口感,而且牛欄坑肉桂茶的外形彎曲、條索緊結,顏色為褐綠色,較為油潤,且衝泡後茶湯為橙黃色,葉底黃亮。
牛欄坑肉桂的產地
牛欄坑肉桂主要產自福建武夷山的牛欄坑地區,該地土質肥沃、日照時間短,可以為茶樹提供良好的生長環境,除了牛欄山產肉桂茶外,武夷山的馬頭岩、天心岩、水簾洞等地均有肉桂茶產出。
牛欄坑肉桂的衝泡方法
衝泡牛欄坑肉桂茶時,要用開水將茶具衝淋一遍,然後向茶杯中放入三克左右的茶葉,采用高淋法向茶杯中注入開水,等待茶葉被開水淹沒後,停止注水,浸泡30秒後倒出茶水,再次注入開水,一分鍾後即可飲用。
牛欄坑肉桂茶的好處
1、延緩衰老
定期品飲牛欄坑肉桂茶可以延緩衰老,其內含茶多酚、茶堿等多種活性物質,具有極強的抗氧化性和生理活性,被譽為人體自由基的清理器,能夠有效的延緩細胞衰老速度,達到美容養顏的目的。
2、健胃消食
牛欄坑肉桂內含豐富的桂皮油,這種物質能夠刺進嗅覺,而且當其進入人體內,可以促進腸胃的吸收、消化作用,促使更多有害物質排出體外,從而保護胃部,並且預防因消化不良導致的腹脹、便秘等情況。
3、緩解疲勞
牛欄坑肉桂不僅含有強氧化性的茶多酚、維生素等物質,還具有一種能夠刺激神經中樞興奮的物質,因此定期品飲牛欄坑肉桂可以起到緩解疲勞的作用,有利於提高工作效率,從而降低精神壓力。
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