廬山雲霧屬於中國十大名茶之一,也是漢族的傳統名茶,因產於江西省九江市的廬山而得名,其茶葉條索緊結,色澤翠綠,湯色清澈透明,葉㡳嫩綠勻齊,此外廬山雲霧以一芽一葉初展為采摘標準,加工工藝共有九道,那麼廬山雲霧是綠茶嗎?下麵由小編為大家介紹一下吧。
廬山雲霧是綠茶嗎
廬山雲霧是綠茶,其茶葉條索緊結秀麗,顏色翠綠,表麵帶有毫毛,衝泡後的廬山雲霧湯色明亮清澈,葉底嫩綠勻整,香味清爽持久,滋味香醇回甘,且茶葉中含有生物堿、維生素等多種營養成分。
廬山雲霧茶樹的生長習性
廬山雲霧茶樹喜溫喜濕,適合生長在溫度為15-25度、濕度為80%左右的環境中,而且茶樹喜光耐陰,可以接受全天候的陽光照射,也能忍受弱光環境,並且茶樹喜酸性土壤,pH值在4.5-5.5時,植株生長最為旺盛。
廬山雲霧的衝泡方法
衝泡廬山雲霧時,要將三克左右的茶葉放入杯中,加入85度左右的開水,讓水麵到達杯身的三分之一,等待茶葉舒展後,再次注入水分即可,而且廬山雲霧茶的衝泡次數不宜超過三次,否則茶湯就會變得無味,香味也會消失。
喝廬山雲霧的好處
1、延緩衰老
定期品飲廬山雲霧可以延緩衰老,因為茶葉內含有一種名為茶多酚的物質,其具有極強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,能夠有效地保養皮膚,使得肌膚光滑細膩,保持年輕的狀態。
2、增強記憶力
喝廬山雲霧可以增強記憶力,從而有利於身心健康,其內含一種名為咖啡堿的物質,這種物質能夠刺激神經中樞,使人處於亢奮的狀態,從而消除疲勞,促進新陳代謝,有利於增強思維和記憶能力。
3、降脂助消化
定期飲用廬山雲霧茶可以降脂助消化,其內含豐富的維生素C、茶多酚、芳香類等物質,能夠有效地調理腸胃,有利於人們的身體健康,但不能空腹或者飲用隔夜、過熱的茶,以免刺激腸胃。
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