黃茶有哪些代表性的茶 黃茶有哪些品種

黃茶是一種與綠茶加工工藝略有不同的茶葉，其在殺青包燜、烘炒之後，需要再進行一道燜堆渥黃的工序，使得茶葉變黃，再進行幹燥製得，使得茶葉衝泡後黃湯黃葉，給人一種視覺上的精致感，那麼黃茶有哪些代表性的茶呢?下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧。

黃茶有哪些代表性的茶

1、君山銀針

君山銀針是黃茶中的極品，其茶葉挺直茁壯，滿布銀毫，顏色金黃亮麗，有著金鑲玉的美稱，而且君山銀針的茶湯微黃明亮，香味清雅。

2、霍山黃芽

霍山黃芽是黃茶中的珍品，主要產自安徽省大別山的霍山縣，生長曆史悠久，製作過程主要分為初烘、攤放、複烘、足烘、殺青五道工序。

3、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽是產自四川省名山縣，曆史悠久，製作的過程中，會以一芽一葉初展為原材料，經過殺青、複炒等步驟製作而成。

4、北港毛尖

北港毛尖屬於常見的黃茶品種之一，產於湖南省嶽陽市北港，具有外形芽壯葉肥、毫尖顯露、顏色為金黃色、香味濃鬱清高等，若是按照老嫩度區分，可分為五個檔次。

5、皖西黃大茶

皖西黃大茶指的是霍山黃大茶，為國家地理標誌保護農產品，其茶葉的外形較大且葉梗長，衝泡之後湯色鮮黃色，味道鮮美、香味馥鬱，經常品飲能夠去除油膩感。

6、海馬宮茶

海馬宮茶的茶葉條索緊結卷曲、茸毛微微顯露，香味醇正甘甜，湯色為明亮的黃綠色，另外茶葉的采摘標準為一芽一葉至三葉，其中一葉一芽為以一級茶的采摘標準。