龍井產地 龍井茶的產地是哪個地方

龍井一般是指龍井茶，屬於中國十大名茶之一，為綠茶中較為出名的一種品種，距今已有1200年的品茗、栽種曆史，其外形扁平光滑，色澤嫩綠青翠，體表無茸毛，外觀較為完整，那麼龍井產地是哪些地方呢？下麵由小編為大家介紹一下吧。

龍井產地

龍井有三大產區，分別是西湖、錢塘、越州，其中西湖產區有獅峰山、虎跑山、梅家塢、雲棲山、龍井山，錢塘產區在臨安、濱江、蕭山等地，越州則是古代產區，屬於現今的紹興市越城區。

龍井形狀特征

龍井茶葉扁平光滑，條索挺直，色澤嫩綠、帶有光澤，而且茶湯清澈透亮，香味清新持久，口感鮮爽醇厚，製作龍井茶時，要經過拋、抖、搭、甩、扣、壓磨等十種手法。

龍井主要品種

1、群體種

群體種是龍井茶最早的一個品種，在當時也屬於頂級龍井之一，其采摘時間比其它品種要晚，一般在清明前後采摘，而且群體種的栽種麵積有限，僅限於西湖地區。

2、龍井43

龍井43是中國農科院茶葉研究所從群體種內選育出的無性係國家級品種之一，其茶樹長勢旺盛，樹姿半張開，分枝較為密集，茶葉的芽葉短小壯實。

3、平陽特早

平陽特早的特點在於香味濃鬱撲鼻，在同一時期采摘的茶葉內，平陽特早的品貌較為突出，但品味略微清淡，另外其茶樹的發芽密度大，萌芽性強。

4、浙農117

浙農117是浙江大學選育出的優質、高產、早生茶樹品種的良種，為浙江省特產之一，其香味馥鬱迷人，品茗後口齒留香時間久，而且浙農117的茶樹抗寒性突出。

5、浙農139

浙農139也屬於浙江大學選育出的優質茶樹葉片，其春茶開采時間比福鼎大白茶早7天左右，為名優綠茶品種之一，香味高且留香時間長，耐貯藏、產量高。