眾所周知中國不僅是一個茶文化濃鬱深厚的國家,還是一個產茶大國,其產出的茶葉不僅產量高,而且品種豐富多樣,不同的茶由不同的工藝製作而成,使得茶葉的風格各異,那麼茶有多少種呢?下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
茶有多少種
據不完全統計茶共有上千種,而市麵上常見的茶也有百餘種,因此通常以茶的製作方法將其分為七大類,分別是紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、花茶,其中花茶是一種在再加工茶。
茶葉的貯藏方法
1、熱水瓶貯藏
茶葉可以放在保暖性好的熱水瓶內貯藏,此時將幹燥的茶葉放入熱水瓶內,然後將軟木塞將瓶口塞緊,再裹上膠布封口即可,注意茶葉要盡量裝實裝足,以減少瓶內的空氣,從而延長貯藏時間。
2、塑料袋貯藏
準備密度較高、帶有封口的食品塑料袋,然後將其茶葉裝入塑料袋內,並排出袋子內部的氣體,促使其保持接近真空袋狀態,然後再用一個塑料袋反套在上麵,減少茶葉與空氣接觸的機會。
3、低溫貯藏法
可以將茶葉擺放到冰箱的冷藏層內保存,一般半年內能夠喝完的茶葉,冷藏溫度可以控製在0-5度,如果半年內喝不完,則需要將茶葉放在零下10-18度的環境內貯藏比較好,注意不能將茶葉與其它食物一起冷藏,防止茶葉吸附異味。
怎麼看茶葉的好壞
茶葉的好壞可以根據茶葉的外形來判斷,一般好的茶葉條索緊結、油潤有光澤,並且沒有過多的茶碎和雜質,整體色彩均勻、粗細一致,但壞茶葉的雜質或碎葉較多,顏色比較暗沉。
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