杭州龍井是綠茶,屬於杭州所產龍井茶的統稱,其茶葉較為扁平,條索挺拔,茶色為綠色、黃綠色、墨綠色,香味悠長,保存杭州龍井時,要將其裝入密封的陶罐中,隔絕空氣,衝泡龍井茶要使用七十度以上的熱水,增加茶香。
杭州龍井是不是綠茶
杭州龍井茶是綠茶,其葉片呈現扁平狀,條索挺拔筆直,顏色為綠色或者黃綠色,屬於中國十大名茶之一,有著一千多年的發展曆史,而且杭州龍井茶的香味悠長,湯色澄澈,回味甘甜。
杭州龍井如何保存
保存杭州龍井可以采取密封的方法,將茶葉全部裝入不鏽鋼的密封罐中,蓋緊蓋子後,放在遮光的環境中即可,如果要長期保存,要用保鮮膜包裹密封罐,徹底隔絕空氣,讓杭州龍井的保存時間延長。
杭州龍井衝泡方法
衝泡杭州龍井要使用熱水,水溫保持在七十度左右,然後取一撮茶葉,放入茶杯中,倒入三分之一的熱水,等待茶葉全部潤濕展開後,再次注入熱水,等待水溫涼至四十度即可。
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