茉莉花茶屬於花茶品種,其主要原料為綠茶以及茉莉花,如果將茶葉中的茉莉花清除,也可以將其當做綠茶,茉莉花茶主要產自福建福州、四川宜賓、廣西橫縣等地,製作的過程中,要讓茶葉經過鮮花吐香、茶胚吸香的過程中,從而使花香和茶香融合。
茉莉花茶是哪種茶
1、品種介紹

茉莉花茶是花茶中的一類品種,是由綠茶和茉莉花混合製作得到的茶葉,既有茶葉清淡的香氣,也有茉莉花的暗香。但如果將茉莉花茶中的茉莉花全部清除,則可以將其作為綠茶。
2、分布地區
茉莉花茶主要分布在福建、四川、廣西、雲南等地,其中福建福州、四川宜賓、樂山犍為、雲南元江是茉莉花茶的主產地,而且福州屬於河口盆地,日照較短,十分適合茶樹的生長。
3、製作方法
製作茉莉花茶的過程中,要在在每天下午采摘茉莉花,並將其放入透氣的籮筐中,利用高溫對其進行烘烤,讓茉莉花開放吐香,再將其與新鮮的茶葉混合在一起,不斷翻炒,從而讓兩種香味相融。
4、養殖技術
養殖茶樹的過程中,要將其生長過長、遭受病蟲害的枝條剪去,並用明火燒毀,以免影響植株的生長,修剪過後要為茶樹噴灑多菌靈稀釋藥劑,促進傷口愈合,還要為茶樹施加磷鉀肥,使其旺盛生長。
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