安化黑茶屬於後發酵茶,產自湖南省益陽市安化縣,屬於國家地理標誌產品,有著一千多年的發展曆史,安化黑茶主要分為茯磚、青磚、湘尖等品種,栽培過程中要為其每年施加一千五百公斤的餅肥,提高茶葉品質。
安化黑茶是哪種茶
1、後發酵茶
安化黑茶是後發酵茶,也是中國黑茶的始祖,在唐代就已經出現,被稱為渠江薄片,至今有著一千多年的發展曆史,其茶葉條索緊結,顏色為烏黑色,茶湯透明,茶香濃鬱持久,是公認的最健康的飲品之一。
2、主要品種
安化黑茶的主要品質分為三尖、三磚、一卷,其中三尖茶又被稱為湘尖,有天尖、貢尖、生尖三種,三磚茶則有茯磚、黑磚、花磚三種,一卷指的是花卷茶,也被稱為安化千兩茶。
3、栽培管理
栽培安化黑茶時,要選擇土質疏鬆、有機質含量豐富的偏酸性土壤,並為其提供全天候的自然光照,讓茶葉進行光合作用,儲存營養,在光照過強的夏季,還要為安化黑茶噴灑水分,避免茶葉曬傷發黑。
4、科學施肥
安化黑茶屬於適度富硒茶,在養殖的過程中,不能為其提供過多的肥料和農藥,以免影響茶葉的品質,汙染生態環境,一般一年隻需要為安化黑茶提供每公頃一千五百公斤的餅肥,且氮肥含量不宜超過每公頃一百八十公斤。
-
信陽毛尖是綠茶,屬於中國十大名茶之一,其主產地是河南省信陽市羅山縣、平橋區和溮河區,具有細、圓、直、光的特點,信陽..
2021-02-27 10:54:04閱讀全文>>
-
西湖龍井是綠茶中的一類品種,距今已有一千二百多年的曆史,其茶葉扁平光滑,色澤嫩綠,香味清高,滋味甘醇,製作西湖龍井..
2021-02-27 11:42:19閱讀全文>>
-
武夷岩茶中有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天妖、佛手、烏龍茶、水仙、肉桂、梅占等品種,其中大紅袍是中國特種名茶,其茶葉..
2021-02-27 11:42:38閱讀全文>>
-
烏龍茶屬於青茶,是介於紅茶和綠茶之間的品種,其條索緊結,顏色烏黑,茶湯顏色橙黃透亮,香味濃鬱持久,種植烏龍茶樹要使..
2021-02-27 11:43:16閱讀全文>>
-
烏龍茶不是綠茶也不是紅茶,而是介於二者之間的一種茶,既有綠茶的清香,也有紅茶的口感,其主要品種有凍頂烏龍、大紅袍、..
2021-02-27 11:46:43閱讀全文>>
-
烏龍茶中有凍頂烏龍、水金龜、大紅袍、肉桂、鳳凰單樅、東方美人、白芽奇蘭、文山包種等品種,其中凍頂烏龍產自台灣,茶湯..
2021-02-27 11:50:56閱讀全文>>
-
鐵觀音屬於烏龍茶,是中國傳統名茶之一,原產於福建安溪縣,又稱為安溪鐵觀音,按照發酵程度可以分為清香型、濃香型和陳香..
2021-02-27 11:56:11閱讀全文>>
-
生普屬於後發酵茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為主要原料製作出的茶葉,在製作的過程中,不會進行人工發酵,其茶葉顏色為綠色..
2021-02-27 12:28:01閱讀全文>>
-
綠茶中有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、古丈毛尖、竹葉青、都勻毛尖、黃山毛峰、金壇雀舌、烏牛早等品種,其中碧..
2021-02-27 12:28:43閱讀全文>>
-
肉桂茶不是紅茶,而是烏龍茶品種,由於其主要原料是肉桂樹品種的茶葉,因此被稱為肉桂茶,養殖肉桂茶樹時,要為其施加氮磷..
2021-02-27 12:31:31閱讀全文>>