黃山毛峰是綠茶,其茶葉卷曲透亮,形狀近似雀舌,顏色綠中泛黃,故而稱為黃金片,且黃山毛峰的主要產地在安徽省黃山市一帶,采摘黃山毛峰時,需要在每年的4月時期進行,可以挑選一芽一葉初展的嫩芽。
黃山毛峰是哪種茶葉
黃山毛峰屬於綠茶,其茶葉綠中泛黃,形狀類似雀舌,其衝泡後的茶湯鮮黃透亮,具有馥鬱的香氣,且黃山毛峰分為六個等級,其中特級一等的黃山毛峰品質最為優良,其茶葉色澤似玉般嫩綠。
黃山毛峰的生產地區
黃山毛峰的主要產地在我國黃山的湯口、芳村、楊村、崗村、桃花峰、慈光閣等地區,黃山的土壤鬆軟、水質清澈優良,適宜黃山毛峰生長,而且黃山遍地生長著蘭花,花香的熏染會使黃山毛峰形成獨特的香氣。
黃山毛峰的采摘時間
采摘黃山毛峰時,最好在每年清明節前後進行,可以挑選一芽一葉初展的葉芽,並且要將凍害葉和病蟲危害葉剔除,存儲黃山毛峰時,可以將其放置在冰箱冷凍區中,能夠存放一年,或者將黃山毛峰放置在陰涼幹燥處。
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